Sega Ponggol Setan

Prakata

Sega Ponggol Setan kuwe arane panganan sing terkenal seka Tegal. Sega Ponggol artine kuwe sega bungkus, ning sega ponggol sing didol bengi arane sega ponggol setan. Biasa molai didol jam 4 sore tekan jam 12 bengi. Sega ponggol setan isine antarane: sega, sambel goreng karo tempe. Biasa ya ditambahi lauh liyane (tahu goreng, endok, tempe goreng).

Sejarah

Sega Ponggol Setan kuwe panganan sega sing asal mulane digawe daning wong Desa Randu Gunting sing arane Dra`up. Pertamane sih mung nggo dewek, trus jasak (bapak) karo sijoke (ibu) iseng-iseng nyoba trus seneng, akhire didol neng pinggir dalan. Saking akeh sing seneng ponggol kue didol nang ndi-ndi ora.

Asline sih sing ndue hak paten ya Dra`up kuwe mau tapi dibajaki, soale Dra`up klalen ora sempat matenna ponggol setan mau. Salah sijine wong sing mbajak arane Ibnu (Ta'ibe). Ta'ib asline ya tanggane Dra`up ya dudu wong adoh lah (jakwir Cetem), tapi priben maning kabeh-kabeh ya butuh duit, sing ndisite kanca saiki dadi saingan bisnis. Sepincuke (bungkus) regane mung sewu perak. Tapi, ditambah ndas setane. Sing nggawe kuwe arane Minhatul Izzah. Wonge kuwe setan tapi ayu.

Contone sing anyar saiki ana nang Jl. Kemuning, Kejambon (pertelon sing pan maring GOR), terus nang "Poci" alun-alun Stasiun Tegal nangarepe UPS, terus nang pereke Kantor Pos atawa sebelahe Lanal Tegal. Rasane enak nemen. Sing dodol ponggol setan nang sebelahe Lanal Tegal kuwe arane Hendrik alias Damsik. Oiya, terus ana maning keh ning prapatan bunderane jalan Perintis Kemerdekaan (Poso) kuwe ya laris nemen. Dudu mung wong Tegal tok sing dokoh mangan ponggol setan, tapi wong-wong luar kota ya jebule dokoh karo ponggol setan. Lha priben maning, wis sedep, gawe keringeten.

mBalik ming: Panganan Banyumasan ; Panganan lan Plesiran Tegal